ปลากะพงทอดสมุนไพร
คัดเลือกปลากะพงสดๆ เนื้อแน่น นำมาทำความสะอาด คลุกกับส่วนผสมสูตรเฉพาะ ทอดจนเหลืองกรอบ โดยเนื้อข้างในนุ่มฟูผิวนอกสีเหลืองทองกรอบอร่อย จากนั้นนำสมุนไพร อาทิ กระชาย พริกไทยมาทอดกรอบโรยหน้าให้สวยงาม รับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด จะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือแกล้มเครื่องดื่มเย็นเฉียบก็แสนเพลิน